W ostatnich latach sirtfood, znany również jako dieta Adele, zyskał na popularności. Utrata wagi przez Adele do 44 kg jest powodem, dla którego dieta sirtfood zyskała popularność. Dramatyczną transformację Adele przypisuje się jej planowi żywieniowemu sirtfood, który był nieznany jeszcze kilka miesięcy temu.
Czym jest dieta sirtfood?
Autorami zasad diety sirtfood są dwaj Brytyjczycy. Są to dietetycy, którzy współpracują z wieloma celebrytami. Aidan Goggins, Glen Matten i inni opublikowali "The Sirtfood Diet" w 2016 roku. Książka zawiera szczegółowe wyjaśnienie stylu życia sirtfood. W ciągu ostatnich kilku lat widzieliśmy różne metody odchudzania - od postu po diety wysokobiałkowe. Co sprawia, że dieta sirtfood różni się od innych? Na czym opiera się tak zwana dieta Adele?
Sirtuiny to niezwykłe substancje, na które może wpływać sirtfood.
Sirtuiny, grupa białek w organizmie, pełnią wiele ważnych funkcji. Stwierdzono, że sirtuiny odgrywają rolę w regulacji metabolizmu, stanów zapalnych i starzenia się. Dieta sirtfood ma na celu zwiększenie liczby sirtuin w organizmie. Uważa się, że ma to wpływ na spowolnienie starzenia, przyspieszenie utraty tłuszczu i zwiększenie wrażliwości komórek na insulinę. Uważa się również, że sirtuiny zwiększają syntezę białek mięśniowych. Oznacza to, że ich wysokie stężenie chroni nas przed utratą masy mięśniowej podczas odchudzania. Badanie wykazało również, że osoby otyłe mają niższy poziom sirtuin niż osoby o normalnej wadze.
Możemy wpływać na aktywność genów kodujących sirtuiny (znane również jako geny szczupłości i geny młodości). Zgodnie z obecnym stanem wiedzy, aby zwiększyć produkcję sirtuin w naszym organizmie, co prawdopodobnie pomoże nam zredukować tkankę tłuszczową, spowolnić proces starzenia się i wesprzeć nasze ogólne samopoczucie, możemy albo wprowadzić krótkotrwałą deprywację (która ze względu na swoje skutki uboczne nie jest zalecana), regularnie ćwiczyć i/lub stosować dietę bogatą w pokarmy promujące sirtuiny.
Aktywatory sirtuin w diecie sirtfood
Naukowcy odkryli, że niektóre pokarmy zawierają substancje stymulujące produkcję cennych dla organizmu sirtuin. Są one podstawą diety sirtfoods. Oprócz wpływu na sirtuiny wywierają one również pozytywny wpływ na nasze zdrowie - w tym bogactwo minerałów i witamin. Dieta Adele zawiera substancje, które wspierają syntezę sirtuin. Należą do nich między innymi:
- Polifenole - to związki o silnym działaniu antyoksydacyjnym, występujące w wielu owocach i warzywach. Dieta Adele jest szczególnie bogata w polifenole.
- Kwas tłuszczowy omega-3 - silny przeciwzapalny niezbędny kwas tłuszczowy, którego źródłem są tłuste ryby, orzechy włoskie i olej lniany. Autorzy sirtfood podkreślają, że kwasy tłuszczowe omega-3 wzmacniają pozytywne działanie polifenoli na nasz organizm.
- Według autorów, leucyna - która jest niezbędnym aminokwasem - również zwiększa korzyści płynące z diety sirtfood. Jest ona bogata w pokarmy wysokobiałkowe, takie jak chude mleko, mięso, ryby i jaja.
Autorzy programu sirtfood nie nalegają na eliminację produktów, a raczej sugerują te, które powinniśmy włączyć do naszej diety. Takie podejście jest bardziej skuteczne i łatwiejsze do wdrożenia.
Jak stosować dietę Adele?
Dieta sirtfood lub dieta Adele jest podzielona na dwie fazy. Każda faza składa się z dwóch etapów. Dieta sirtfood rozpoczyna się 3-dniową fazą, która obejmuje dietę niskokaloryczną nie przekraczającą 1000 kcal. Podczas 3 dni diety sirtuinowej wypija się trzy koktajle sirtuinowe i spożywa stały posiłek bogaty w substancje wzmacniające sirtuinę. Zaleca się picie koktajli rano, po południu i wieczorem. Posiłek stały można zjeść o dowolnej porze, ale nie później niż o godzinie 19:00 . Zaleca się odczekanie co najmniej dwóch godzin między wypiciem koktajlu a spożyciem stałego posiłku.
Faza 2 Fazy 1, która trwa 4 dni, jest teraz na miejscu. W tym okresie ograniczamy spożycie kalorii do 1500 kcal, a nasz jadłospis składa się z 2 koktajli sirtuinowych i 2 posiłków stałych. Autorzy diety twierdzą, że uczestnicy stracili średnio 3,2 kg w badaniu pilotażowym.
Twórcy sirtfood zalecają powtarzanie fazy początkowej w zależności od potrzeb, raz na kilka miesięcy lub nawet raz w roku.
Druga faza sirtfood rozpoczyna się od fazy trwającej 14 dni, podczas której będziemy spożywać trzy stałe posiłki dziennie i jeden napój sirtuinowy. Opcjonalnie możemy wprowadzić 1-2 dodatkowe przekąski oparte na produktach produkujących sirtuinę. Nie ma wytycznych, ile kalorii należy spożywać w drugiej fazie. Powinniśmy dostosować kalkulator do naszej masy ciała, wzrostu, wieku, płci, aktywności fizycznej i celów dietetycznych.
Po 21 dniach stosowania poprzednich etapów rozpoczyna się drugi etap sirtfood. W tym ostatnim etapie mamy więcej swobody. Nie ma ustalonej liczby kalorii, częstotliwości posiłków ani czasu stosowania. Autorzy zalecają picie jednego koktajlu sirtuinowego dziennie i oparcie swojej diety na sirt.
Jakie produkty są zalecane w diecie Adele?
Dieta sirtfood jest dietą bogatą w aktywatory sirtuiny, a jej twórcy oparli ją na produktach szczególnie bogatych w tę substancję. Zwracają oni szczególną uwagę na 20 produktów, których nie powinno zabraknąć na diecie Adele lub sirtfood.
Dieta sirtfood: 20 najważniejszych produktów
- Papryczki chili
- Gryka
- Kapary
- Seler
- Kakao
- Kawa
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Zielona herbata i matcha
- Jarmuż
- Rukola
- Lubczyk
- Daty
- Pietruszka
- Cykoria czerwona
- Cebula czerwona
- Czerwone wino
- Soja
- Truskawki
- Kurkuma
- Orzechy włoskie
Na tych produktach opiera się dieta sirtfood. Autorzy diety sirtfood zalecają również spożywanie źródeł kwasów tłuszczowych Omega-3, którymi są głównie tłuste ryby morskie oraz źródła białka: mięso, nabiał, jaja.
Dieta sirtfood powinna zawierać również inne produkty spożywcze, które mają właściwości podobne do sirtuin.
Warzywa w diecie sirtfood
- Biała cebula
- Cykoria żółta
- Rzeżucha
- Fasolka szparagowa
- Endywia
- Szalotka
- Brokuły
- Szparagi
- Karczochy
- Kapusta bok choy
- Fasola
- Bób
Owoce na diecie Sirtfood
- Czerwone winogrona
- Maliny
- Żurawina
- Kumkwat
- Jagody goji
- Czarne porzeczki
- Jeżyny
- Śliwki
- Jabłka
Orzechy i nasiona w diecie sirtfood
- Nasiona słonecznika
- Pistacje
- Nasiona chia
- Orzeszki ziemne
- Orzeszki ziemne
- Kasztany
Zboża, pseudozboża i pseudoziarna na diecie sirtfood
- Mąka pełnoziarnista
- Komosa ryżowa
- Popcorn
Przyprawy i zioła w diecie sirtfood
- Tymianek
- Ostra papryka
- Mięta
- Imbir
- Szałwia
- Oregano
- Koper
- Szczypiorek
Napoje dla diety sirt-food
- Czarna herbata
- Biała herbata
Dla kogo przeznaczona jest żywność sirtfood?
Autorzy sirtfood zalecają stosowanie diety osobom z BMI większym niż 20. Dieta Adele skierowana jest przede wszystkim do osób otyłych i z nadwagą. Przed rozpoczęciem diety najlepiej skonsultować się z lekarzem w przypadku chorób przewlekłych. Pierwsza faza diety jest niskokaloryczna i może być szkodliwa dla osób z bardzo niską wagą. Dieta sirtfood nie jest zalecana dzieciom, kobietom planującym ciążę lub w ciąży, a także matkom karmiącym, ponieważ dieta może być niedoborowa w niektóre składniki. Nadal możemy włączyć sirtfoods do naszej diety, ponieważ są one bardzo zdrowe.
Jak schudnąć z aktywnością fizyczną i dietą sirtfood?
Ze względu na niską kaloryczność diety sirtfood zaleca się unikanie forsownej, intensywnej aktywności fizycznej przez pierwsze siedem dni. Zamiast tego należy wykonywać ćwiczenia o umiarkowanej intensywności. Autorzy diety Adele podkreślają, że regularne ćwiczenia w połączeniu z dietą mogą przynieść lepsze rezultaty. Zalecają 30-minutowe sesje o umiarkowanej intensywności, 5 razy w tygodniu.
Czy muszę przyjmować suplementy diety podczas stosowania diety Adele?
Zbilansowana dieta Adele, szczególnie w drugiej fazie zaspokoi nasze potrzeby żywieniowe. Autorzy diety sirtfood zalecają mieszkańcom Europy Środkowej, w tym Polski, suplementację witaminy D w okresie jesienno-zimowym. Weganie stosujący plan sirtfood powinni również suplementować witaminę B12, a nawet mogą rozważyć suplementację kwasów tłuszczowych omega-3.
Co pić z menu diety Sirt?
Plan sirtfood zaleca redukcję kalorii i dzienne spożycie płynów, które jest odpowiednie dla polskiej populacji. Jest to 2,5 litra płynów dla mężczyzn i 2 litry płynów dla kobiet. Autorzy Diety Adele zachęcają nas do:
- Wody
- Zielona herbata
- Matcha
- Biała herbata
- Czarna herbata
- Czerwone wino (1-2 kieliszki do posiłków - 2-3 razy w tygodniu)
Dieta Adele (sirtfood) - przykładowy jadłospis
Dieta sirtfood to dieta oferowana przez wiele cateringów dietetycznych, które dbają o to, aby posiłki były zbilansowane i urozmaicone każdego dnia. Jak wygląda przykładowy jadłospis Adele w różnych dietach pudełkowych? Naszym podejściem było porównanie Dietly. Sprawdź: dieta sirt przepisy.
Przykładowe menu diety pudełkowej Power Meal - Faza 1 Faza 1:
- Lunch: Enchilada z indyka z sosem z batatów, brązowym ryżem i sałatką.
- Koktajl 1: sirtuina kokosowa z mango, malinami i matchą
- Koktajl 2: Sirtuina z soku z czerwonych winogron, zielonej herbaty, selera i matchy
- Koktajl 3: Sirtuina ananasowa z orzechami
Przykładowe menu diety Adele z cateringu dietetycznego My Catering Menu - Faza 2 faza 1
- Śniadanie - Pyszny chleb owsiany z dżemem wiśniowym
- Shake 1: Anielskie połączenie migdałów, jagód i banana. Wegański shake.
- Shake 2: Egzotyczne mango zanurzone w delikatnym jogurtowym smoothie
- Kolacja - Quinoa ze szpinakiem i serem lazur
Przykładowy jadłospis - dieta Adele z cateringu dietetycznego Dietific - faza 2 faza 2:
- Śniadanie : Jaglanka cynamonowo-orzechowa podana z jogurtem, powidłami śliwkowymi i owocami letnimi.
- Drugie śniadanie: Sałatka z mini mozzarellą, pomidorem malinowym i oliwkami z prażonym słonecznikiem
- Lunch: Szaszłyki warzywne z polędwicą i pieczarkami z pieczonymi młodymi ziemniakami, ketchupem pomidorowo-śliwkowym i papryką
- Koktajl 1: Smoothie z jeżyn, melona i naparu z zielonej herbaty
- Kolacja: Klopsiki z zielonego groszku z dipem bazyliowo-miętowym, aromatyczne cytrynowe risotto z burakami i odrobiną orzechów
Nie musisz gotować własnego jedzenia, ponieważ możesz wybierać spośród wielu opcji z Dietly.
Sprawdź oferty dostępne w wielu polskich miastach.
- catering dietetyczny Warszawa;
- catering dietetyczny Kraków;
- catering dietetyczny Wrocław.
Dieta Sirt - podsumowanie
Wiesz już, czym jest dieta Sirt. Opiera się na spożywaniu pokarmów, które mogą stymulować sirtuinę, która pomaga spalać tłuszcz i tracić masę ciała. Dieta ta wymaga deficytu kalorycznego i zrównoważonego spożycia kalorii. Zaleca się spożywanie stałych posiłków o ograniczonej ilości kalorii w celu utrzymania zdrowego wzorca żywieniowego. Pod kierunkiem dietetyków poszczególne etapy diety Sirt można stosować w ramach ogólnego zdrowego stylu życia, który obejmuje aktywność fizyczną, unikanie palenia tytoniu i nadmiernego spożycia alkoholu.
Często zadawane pytania
Czy dieta Sirt może pomóc w utracie wagi?
Dieta Sirt jest dobrym sposobem na utratę wagi, ponieważ zawiera pokarmy, które mogą zwiększyć metabolizm i utratę tłuszczu. Dieta ta wymaga umiarkowanej aktywności fizycznej i zrównoważonego spożycia kalorii.
Czy dieta Sirt jest odpowiednia dla osób z alergiami lub nietolerancjami pokarmowymi?
Dieta Sirt jest dietą roślinną, która nie zawiera produktów mlecznych ani pszenicy. Jest zatem odpowiednia dla osób z celiakią lub nietolerancją laktozy. Niektóre produkty, takie jak awokado i orzechy, mogą być uczulające dla niektórych osób.
Czy dieta Sirt może pomóc w zapobieganiu chorobom?
Dieta Sirt nie została wystarczająco przebadana, aby potwierdzić jej zdolność do zapobiegania chorobom. Dieta zawiera wiele pokarmów roślinnych bogatych w przeciwutleniacze i składniki odżywcze, które mogą pomóc w ochronie przed chorobami. Dieta Sirt nie jest jedynym sposobem zapobiegania chorobom. Powinna być częścią zdrowego stylu życia, który obejmuje ćwiczenia fizyczne, unikanie nadmiernego spożycia alkoholu i palenia tytoniu.