Za alkohol uznaje się wszystkie napoje zawierające etanol w stężeniu większym niż 0,5%. Stężenie cukrów prostych i etanolu ma duży wpływ na wartość kaloryczną alkoholu. Substancje te są ważniejsze niż zawartość kaloryczna alkoholu. 1 gram etanolu ma 7 kcal. 1 gram białka i węglowodanów ma 4 kcal, a 1 gram tłuszczu to 9 kcal. Łatwo więc zauważyć, że alkohol niskoprocentowy to alkohol o najniższej kaloryczności bez dodatku cukrów prostych.

Kalorie z mocnych alkoholi

Wszystkie napoje alkoholowe, które zawierają więcej niż 15% etanolu są uważane za mocne alkohole. Wódka, whisky, Gin i Tequila są najbardziej popularne. Im wyższa zawartość alkoholu, tym więcej kalorii zawiera. Tak zwana. Bomba kalorii jest gotowa, gdy dodamy "pop" w słodkich napojach. Poniższa tabela pokazuje, ile kalorii zawiera mocny alkohol.

Wino i piwo zawierają dużo kalorii

Wina, miody pitne i piwa to alkohole o średniej i niskiej zawartości alkoholu. Najpopularniejsze są wina gronowe robione z winogron. Coraz popularniejsze stają się wina owocowe robione z innych owoców np. jabłek. Do tej grupy zalicza się również cydr. Alkohole niskoalkoholowe mają mniej kalorii niż mocniejsze trunki. Piwa bezalkoholowe również mogą być dobrym wyborem, gdyż są mniej kaloryczne. Poniżej znajduje się tabela, która przedstawia zawartość kalorii w piwie i winie.

Zawartość kalorii w drinkach i koktajlach - alkohol to nie wszystko!

Do koktajli i innych napojów alkoholowych zaliczamy drinki i koktajle. Połączenie wysokoprocentowego alkoholu (na którym powstają te napoje) oraz słodzonych napojów i syropów może stworzyć bombę kaloryczną! Szklanka soku lub napoju gazowanego ma około 100 kcal. Z takim napojem spożywamy nieco ponad 200 kcal. Tyle kalorii spożywamy z klasycznym napojem. Kaloryczność byłaby wyższa, gdyby był w nim syrop lub większa ilość alkoholu. Można pokusić się o stwierdzenie, że klasyczne drinki mają najwyższą kaloryczność alkoholu.

Zawsze jest na to rozwiązanie. Klasyczne drinki można przerobić na drinki dietetyczne. Jest to tak proste, jak użycie lżejszego alkoholu, aby ulubione słodzone napoje były zdrowsze. Oto kilka przepisów na dietetyczne drinki.

Kalorie w alkoholu: Na co uważać

Wiemy, że wartość kaloryczna alkoholu zależy od jego stężenia i dodatku prostych substancji słodzących. Dlatego dobrze jest nie spożywać wysokoalkoholowych słodkich trunków. Połączenie mocnego alkoholu z lekkim drinkiem będzie mniejszym złem. Najmniejszą ilością alkoholu charakteryzuje się wino, które może być wytrawne. Dobrym wyborem jest również piwo bezalkoholowe, naturalne i niesmakowe.

Jak sobie radzić z kacem. Domowe sposoby na kaca

Alkohol może odwodnić organizm i zwiększyć stan zapalny. Ważne jest, aby zapewnić odpowiednie nawodnienie, a także zwiększyć spożycie substancji przeciwzapalnych, aby zmniejszyć skutki kaca. Takie działanie może wykazać kwas tłuszczowy omega 3 oraz antyoksydanty. Warzywa i owoce są głównym źródłem antyoksydantów. Kwasy tłuszczowe omega 3 znajdują się przede wszystkim w tłustych rybach morskich, ale także w orzechach siemieniu lnianym i nasionach chia. Produkty te można dodawać do posiłków, aby pomóc w walce z kacem.

Osoba cierpiąca na kaca musi poczekać, aż jej organizm oczyści się z toksyn. Następnie nawodnić się i odpocząć.

Dietetyczne napoje

Szukasz przepisu na dietetyczne napoje? Zapoznaj się z naszymi propozycjami!

Koktajl truskawkowy z cydrem

Składniki na 1 porcję (116,5 kcal).

• 150 g truskawek,
• 125ml (1/2 szklanki) cydru

Sposób przygotowania.

1. Umyj truskawki i wyjmij z nich szypułki. Umieść je w zamrażarce na co najmniej godzinę.
2. Zmiksuj truskawki w blenderze, aż uzyskasz gładki koktajl. Dodaj do niego cydr i dobrze wymieszaj.

Bellini - napój z Prosecco i brzoskwini

Składniki na 1 porcję (159,4 Kcal):

• brzoskwinia 85 g (1 sztuka),
• prosecco 250 ml (1 kieliszek).

Sposób przygotowania

1. Składniki przechowuj w lodówce dobrze schłodzone.
2. Nieobraną brzoskwinię, ale z pestką, umieść w pojemniku blendera stojącego. Wszystko dokładnie zmiksować z prosecco.

Rebujito to drink z białym winem i sprite'em

Składniki na 1 porcję (101 kcal).

• Wino białe, wytrawne 125ml (1/2 szklanki).
• sprite light 125 ml ( 1/2 szklanki),
• lód,
• kilka listków mięty.

Sposób przygotowania

1. W szklance umieścić lód. Do szklanki dodać resztę składników i wymieszać łyżką.

Spritzer z białego wina

Składniki na 1 porcję (122 kcal).

• Białe wino półwytrawne 150 ml
• Woda gazowana 150ml
• Lód 6 kostek

Sposób przygotowania

1. Umieść lód w szklance, a następnie dodaj wino i wodę gazowaną.

Domowy radler

Składniki na 1 porcję (105 kcal).

• piwo jasne 300 ml,
• sprite light 200 ml,
• plasterek limonki
• lód.

Sposób przygotowania

1. Do szklanki wlewamy schłodzone piwo, a następnie powoli dodajemy sodę.
2. Tuż przed podaniem dodać plasterek limonki i lód.