Zdrowe odżywianie jest często zarzucane przez osoby, którym trudno jest przygotować zdrowe posiłki. Czy to prawda? Niekoniecznie!!! Jest możliwe, aby jeść zdrowo i nie spędzać dużo czasu w kuchni, jeśli wszystko odpowiednio zaplanujesz. W tym artykule znajdziesz kilka świetnych wskazówek dotyczących szybkiego przygotowania posiłków, a także pomysły na szybkie obiady.
Czy to możliwe, żeby nie spędzać godzin w kuchni na gotowaniu?
Podstawą są proste i szybkie przepisy. Nie ma znaczenia, czy zapisujesz je w zeszycie, czy w notatniku na komputerze. Liczy się to, że masz je pod ręką zawsze, gdy ich potrzebujesz.
Ważne jest, aby przy wyborze przepisów wziąć pod uwagę liczbę składników potrzebnych do wykonania danego dania. Lista składników powinna być krótsza niż długa, przynajmniej na początku. Jeśli Twoja lista zakupów jest zbyt długa, a połowa produktów nie jest Ci znana, prawdopodobnie zniechęcisz się do poszukiwania dziwnie brzmiących produktów.
Nie musisz szukać najbardziej skomplikowanych przepisów w Internecie, a następnie kupować setek egzotycznych przedmiotów, które wkrótce staną się pożywką dla zwierząt. Warto zainwestować w proste, sezonowe posiłki. W pędzie wolnego czasu można zaszaleć. O ile skomplikowane przepisy mogą być zabawne i przynosić wiele satysfakcji, o tyle nie sprawdzą się w codziennym życiu.
Jeśli nie lubisz prostych posiłków lub gotowanie nie przynosi Ci radości, a mimo to chcesz codziennie jeść jak w restauracji, to catering dietetyczny jest świetnym rozwiązaniem. Dietę pudełkową możesz zamówić w Dietly.pl, najlepszym serwisie online. Możesz porównywać, zamawiać i składać zamówienia na najlepszy catering dietetyczny. Możesz również przeglądać opinie i zdjęcia posiłków, a nawet tworzyć własne menu jak w restauracji.
Owsianka to najlepszy sposób na szybkie śniadanie
Jak uzyskać szybkie śniadanie? Owsianka!!! Okazuje się, że to danie nie musi być nudne. Podstawowe składniki to mleko (krowie, roślinne) i naturalne płatki (owsiane, żytnie lub inne). Do owsianki można dodać odżywkę białkową lub owoce, aby była bardziej sycąca. Owsiankę można wzbogacić o orzechy, nasiona, wiórki kokosowe i przyprawy, a także warzywa. Owsianka może być zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dwa szybkie przepisy śniadaniowe z owsianką w roli gwiazdy zostały przeze mnie przygotowane.
Szybki sposób na owsiankę z tahini na śniadanie
1 porcja zawiera 416,9kcal, 24,5g białka, 14,7g tłuszczu, 41,4g węglowodanów
Składniki na 1 porcję:
- Napój sojowy bez cukru 200ml (0,8 szklanki).
- Truskawki - 70 g (1 garść),
- Płatki owsiane - 50 g (5 łyżek stołowych)
- Tahini - 12g (2 łyżeczki),
- Syrop klonowy - 5 gramów (1 łyżeczka)
- sól - 1 szczypta,
- opcjonalnie odżywka białkowa - 15 g ( 1/2 miarki).
Sposób przygotowania:
- Do rondla dodaj mleko, syrop klonowy i płatki owsiane, gotuj przez 5 minut. Dodaj tahini i dopraw solą. Dobrze wymieszaj. Przykryj miskę i odstaw na chwilę, aby płatki owsiane napęczniały.
- Przełóż masę do miski. Dodaj ulubione owoce, np. truskawki, borówki lub maliny.
Szybki sposób na śniadanie: waniliowa owsianka na noc z truskawkami
1 porcja zawiera 418,7 kcal oraz 24,3 g białka, 11 gramów tłuszczu i 46,7 g węglowodanów
Składniki na 1 porcję:
- Napój sojowy bez cukru 250 ml (1 butelka).
- Jogurt islandzki Skyr, smak waniliowy - 75 g ( 1/2 opakowania),
- Truskawki - 70 g (1 garść),
- Płatki owsiane - 50g (5 łyżek stołowych)
- Nasiona chia - 10g (1 łyżka stołowa),
- Syrop klonowy - 10g (1 łyżka).
Sposób przygotowania:
- W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, nasiona chia i jogurt. Umieść w lodówce na co najmniej jedną noc.
- Wmieszaj pozostałe truskawki.
Dania jednogarnkowe - Szybki i łatwy sposób na przygotowanie obiadu.
Pomysł na szybki obiad? Dania jednogarnkowe! Dania jednogarnkowe to świetny sposób na szybki i łatwy obiad. Dania jednogarnkowe to świetny sposób na zaoszczędzenie czasu i ułatwienie sobie pracy. Są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają wielu naczyń do podgrzania. Takie dania można przechowywać w lodówce przez kilka dni, można je też zamrozić. Dania jednogarnkowe są również tańsze, ponieważ do leczo można wrzucić odrobinę podsmażonego pomidora lub marchewki. ??? ?
Sposób na szybki obiad - bigos z cukinii
381,1 kcal, 17,5g białka, 26,6g tłuszczu, 14,9g węglowodanów w 1 porcji
Składniki na 3 porcje:
- Cukinia - 900 g (3 sztuki),
- Pomidory z puszki (pokrojone), 400 g (1 puszka).
- chorizo - 150 g,
- Cebula - 100 g (1 sztuka),
- marchew - 45 g (1 sztuka),
- Olej rzepakowy - 20g (2 łyżki stołowe),
- Czosnek - 5g (1 ząbek),
- Ziele angielskie, liść laurowy i słodka papryka.
Sposób przygotowania:
- W dużym rondlu rozgrzać olej, na oleju wymieszać cebulę. Wymieszać z pokrojoną w kostkę kiełbasą i smażyć na umiarkowanym ogniu, aż lekko się rozklei.
- Dodać wyciśnięty czosnek i startą marchewkę. Sauté przez 3 minuty z liściem laurowym, zielem angielskim i papryką w proszku.
- Wymieszać z cukinią pokrojoną w kostkę i smażyć jeszcze 3 minuty. Doprawić solą i pieprzem. Przykryć i dusić przez około 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając.
- Pomidory z puszki wymieszać z wodą i wymieszać. Przykryć i gotować przez około 10 minut.
Sposób na szybki obiad - chili con carne
Jedna porcja zawiera 365,2 kcal, 43g białka, 9,9g tłuszczu, 18,5g węglowodanów
Składniki na 3 porcje:
- Mielona wołowina - 500g
- Pomidory w puszce (pokrojone), 400g (1 puszka).
- Fasola czerwona w zalewie - 240g (1 puszka),
- papryka czerwona - 140g (1 sztuka),
- cebula - 100 g (1 szt.),
- Czosnek - 5g (1 ząbek),
- Oliwa z oliwek - 10g (1 łyżka),
- Woda - 100ml (0,4 szklanki).
- Zmielona papryczka chili, cukier i kminek oraz oregano.
Sposób przygotowania:
- Na oleju podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać chili, kumin, oregano i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszaj i smaż przez około 1 minutę. Stopniowo dodawać zmielone mięso.
- Dodać pomidory. Dobrze wymieszać i doprawić solą, pieprzem i cukrem.
- Przykryć i gotować na średnim ogniu przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Przykryć i gotować przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać do garnka opłukaną fasolę i kontynuować gotowanie przez 3 minuty.
- Po ugotowaniu potrawy, powoli dodawaj do rondla wrzącą wodę, dzięki czemu powstanie gęsty sos.
Propozycje podania: Świeża kolendra, kwaśna śmietana, tortilla, ryż
Dania gotowe - Szybki sposób na przygotowanie posiłku.
Czy da się to zrobić szybciej? Tak!!! Mrożone warzywa to szybki i łatwy sposób na zrobienie szybkiego obiadu w mniej niż dziesięć minut. Warzywa te są tak samo pożywne, bogate w witaminy i minerały jak warzywa świeże. Gotowe zmiksowane warzywa można wykorzystać do przygotowania szybkich, zdrowych posiłków. Dwa szybkie przepisy na obiad z wykorzystaniem mrożonych warzyw są przeze mnie proponowane.
Szybki i łatwy sposób na indyjski posiłek z kurczakiem.
1 porcja zawiera 437,2 kcal, 30,3 gramów białka, 7,9 gramów tłuszczu, 55 gramów węglowodanów
Z tego przepisu powstają 2 porcje
- Warzywa na patelnię w stylu indyjskim - 450g (1 opakowanie),
- 200g mięsa z piersi kurczaka (1 duży filet).
- Ryż basmati - 100 g (1 torebka),
- Biały pieprz - 5 gramów (1 łyżeczka).
Sposób przygotowania:
- Postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby ugotować ryż.
- Pokrój kurczaka w kostkę. Usmażyć kurczaka na oleju.
- Dodać wcześniej ugotowany ryż. Mieszać przez kilka minut, po czym dodać mrożone warzywa.
- Doprawić przyprawami i utrzeć wszystkie składniki do pożądanej miękkości.
Jak zrobić szybki posiłek - kurczak w stylu chińskim
1 porcja zawiera 370,9 kcal, 29,5g białka, 8,7g tłuszczu, 49g węglowodanów
Składniki na 2 porcje:
- Warzywa z patelni chińskiej - 450 g (1 opakowanie),
- Mięso z piersi kurczaka - 200 g (1 duży filet),
- Ryż basmati - 100 g (1 torebka),
- ciemny sos sojowy - 20 g (2 łyżki stołowe),
- Olej rzepakowy - 10g (1 łyżka stołowa),
- Przyprawa do kurczaka, curry w proszku słodka papryka i ostra papryka. Sól.
Sposób przygotowania:
- Pokrój kurczaka na małe kawałki. W misce wymieszać sos sojowy z przyprawą do kurczaka.
- Rozgrzać olej na dużej patelni. Dodaj kurczaka na patelnię i smaż do miękkości. Odstawić kurczaka na bok na patelni.
- Wymieszaj mieszankę warzywną z pozostałym tłuszczem. Smażyć warzywa do miękkości.
- Doprawić kurczaka solą, słodką i ostrą papryką, curry w proszku, a następnie smażyć jeszcze przez kilka minut.
- Postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby ugotować ryż. Na talerzu umieścić porcję ryżu. Następnie ułóż na nim porcję kurczaka z warzywami.
Dania z warzywami bez długiej obróbki
Sałatki ze świeżych warzyw to kolejna opcja na szybki posiłek. Jest to świetna opcja na ciepłe dni. Świeże warzywa są bogate w witaminy i minerały i mogą być bardzo sycące. Sałatka składa się z trzech głównych składników: warzyw, oliwy z oliwek, innych olejów roślinnych, sera, ryb, jaj lub kawałka mięsa.
Sałatka z łososiem i fetą to szybki sposób na obiad.
1 porcja zawiera: 410 kcal; 25,1 g białka; 23,8 g tłuszczu; 20,4 g węglowodanów
Składniki na 1 porcję:
- Arugula - 40 g (1 torebka),
- Łosoś wędzony 50g (1/2 opakowania).
- Rzodkiewka - 60 g (4 sztuki),
- Ser feta 50g ( 1/3 opakowania),
- 10g (1 łyżka) szczypiorku
- Oliwa z oliwek - 10g (1 łyżka),
- Chleb żytni - 30g (1 kromka).
Sposób przygotowania:
- Pokrój łososia, warzywa i ser w plastry. Połącz wszystkie składniki w misce. Skropić mieszankę oliwą z oliwek i wymieszać.
- Sałatkę podawać z pieczywem.
Pomysł na szybki lunch: sałatka z suszonymi pomidorami i mozzarellą
440,2 kcal, 20,6 g białka, 33,7 g tłuszczu, 11,8 g węglowodanów w 1 porcji
Składniki na 1 porcję:
- Pomidory suszone na słońcu - 45g (3 sztuki)
- Arugula - 40g (1 garść),
- ser mozzarella - 60 g ( 1/2 sztuki),
- oliwki czarne - 30 g (2 łyżki),
- Nasiona słonecznika - 10 g (1 łyżka),
- Oliwa z oliwek - 10g (1 łyżka),
- zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
- Pokrój warzywa i ser w plasterki, następnie wymieszaj wszystkie składniki na oliwie.
- Uprażyć słonecznik na patelni przystosowanej do piekarnika.
- Posypać słonecznik na sałatkę.